Unnützes Wissen: Cynara cardunculus

Genauer gesagt, sind sie eine Kulturform der wilden Kardone (Cynara cardunculus) und gehören zur Pflanzenfamilie der Korbblütler (Asteraceae). 🌼 Die großen Blütenköpfe der Artischocke sind die essbaren Teile – wenn man sie nicht erntet, blühen sie in einem leuchtenden Violett und sehen tatsächlich aus wie Disteln! 💜🌾